28 Luglio 2023 La festa della “Marangiana” a Castrì
Evvisa il Salento con le sue tradizioni, evviva il Salento con le sue prelibatezze e le sue sagre, evviva Castrì che come ogni anno dedica quattro giorni (dal 28 al 31 luglio) ad uno dei più nobili ortaggi: la melanzana.
Erano anni che volevo venire a questa bella sagra, perché adoro le melanzane cucinate in tutti i modi.
Ho trascorso una bella serata con i nostri amici, il sindaco di Castrì Andrea De Pascali, Alessandro Abbonato, Francesco Libetta e Sergio Chirenti presidente della Pro Loco e ideatore di questo bell’evento dell’estate salentina, e con tutti i volontari che hanno trasformato in emozioni culinarie questo nostro prodotto e non poteva mancare ovviamente la buonissima parmigiana, il mio piatto preferito, a fare da cornice a questa bellissima sagra.
Castrì di Lecce, 28 luglio 2023
